Extraits de quelques commentaires reçus suite à des commandes :
- "C'était splendide et délicieux, du travail d'artiste. Le Paris-Brest comme dans mes souvenirs. Merci encore." A. M.
- "À l'unanimité, vos pâtisseries ont été approuvées, adoptées, adorées, englouties, appréciées, on s'en est délectées ! " Camille F.
- "Un grand merci pour le gâteau on s'est tous régalés ma maman et moi aussi. J'ai hâte de trouver une occasion pour commander quelque chose chez vous " Catherine
- "Merci Karine! Le plus chouette des gâteaux!!!" Christelle B.
- "Un grand merci pour les polonaises : les connaisseurs ont été conquis !" Anna S.
- "Merci Karine pour le gâteau ! magnifique et délicieux !" Olivia B.
- "Les sablés et le St Honoré étaient une pure merveille une fois encore bravo et merci !" Dorothée C..
- "Saint Honoré excellent le meilleur jamais mangé selon les convives car peu sucré !" Laura T.
- " Les gâteaux étaient délicieux ! Les filles en ont redemandé, il ne restait pas grand chose à la fin ;-) j'ai trouvé ma pâtissière sur Viroflay !" Merci. Sandra S.
Beaupere-Vigier (samedi, 26 mars 2016 20:05)
Merci Karine pour le paris-brest : une tuerie !!! Nous sommes fans du célèbre paris-brest d'un certain Philippe C.. et bien je dois dire que le vôtre n'a rien à lui envier... Je rejoins Aurélie : je n'achète désormais mes gâteaux que chez vous..
Bien à vous,
Famille Beaupere-Vigier
Aurelie (lundi, 22 février 2016 19:30)
Un gâteau DÉLICIEUX.
La Charlotte était Succulente tout le monde c'est régalé. Les plus gourmands se sont même resservis. Un vrai succès
Il était joliment décoré. Sucré comme il le fallait, la mousse chocolat blanc onctueuse et l'insert passion fondant. Les fruits posés sur le dessus étaient top.
Je vous recommande vivement les gâteaux de Karine. Tout été parfait même la livraison.
Merci Karine. J' achèterais mes gâteaux que chez vous maintenant :) .
Beaupere-Vigier (jeudi, 04 février 2016 14:48)
Merci Karine pour ce moment de pur délice ! Nous nous sommes régalés.
Votre tarte au citron meringuée n'a rien à envier à celles des grands pâtissiers du moment... peut-être parce que vous êtes déjà une grande pâtissière ? On se réjouit de ne pas avoir encore goûté toutes vos merveilles pour vivre encore de nombreux moments de partage sucré et goûter toute la palette de votre talent. Mes convives se sont resservies plusieurs fois (et pourtant ce ne sont pas des becs sucrés).
Très bel équilibre entre les textures et le mariage sucré / acidulé : une pâte sablée croustillante à souhait, une crème citron bien acidulée et revigorante comme je l'aime qui vient se marier avec la douceur de la meringue à l'italienne (très généreuse).
Je vous recommande bien sûr de tester par vous même...
A bientôt Karine et longue vie à votre passion.
Bien à vous,
Famille Beaupere-Vigier
Sandrine (mercredi, 13 janvier 2016 13:57)
Nous avons testé plusieurs desserts (St Honoré, Paris-Brest, tartes agrumes) et les cakes salés, les sablés au chorizo, gougères....et à chaque fois, nous avons été conquis....les ingrédients utilisés sont de qualité, les produits finis sont vraiment très bons et beaux visuellement.
OLIVIER (jeudi, 10 décembre 2015 17:52)
Nous avons eu le plaisir de deguster la tarte aux agrumes . Elle est vraiment très bonne: juste équilibre entre sucré et amer de la mangue et du pamplemousse. .Un dessert très équilibré en goût et tout en fraîcheur. A essayer si vous ne l'avez jamais goûté!!!
Julien (jeudi, 03 décembre 2015 20:34)
J'ai goûté la meringue et le sapin de Noël grâce à Marion; C'était bon mais malheureusement ils n'existent pas sur le site! Dommage on en aurait bien voulu pour les fêtes...
Famille JULIEN (mercredi, 18 novembre 2015 15:17)
Nous avons déjà passé commande deux fois à Karine, et chaque fois nous en avons été tout à fait satisfaits: d'abord des tartes de saison très réussies, la pâte sablée était un véritable gâteau en soi, et ensuite une "feuille d'automne" parfaite pour les gourmands en chocolat.
Nous reviendrons certainement vers elle pour découvrir d'autres spécialités en accord avec d'autres saisons.
Olivia B (dimanche, 04 octobre 2015)
J'avais demandé à Karine de nous proposer un gâteau au chocolat pas trop lourd car j'avais un dilemne : les invités n'aimaient pas trop le chocolat dans les desserts alors que mon frère, qui fêtait son anniversaire, n'aime que les gâteaux au chocolat. Comment faire plaisir à tous avec un seul gâteau?
Elle m'a donc proposé la "feuille d'automne" et ça a été parfait !
La meringue et la mousse au chocolat ont finalement ravi tout le monde car le gâteau est très léger, surtout lorsque les plats précédents sont copieux.
Je recommande donc vivement ce dessert !