Venez découvrir les secrets de la pâtisserie lors d'un atelier en petit comité, dans un laboratoire professionnel à Palaiseau.

Choisissez le cours qui vous tente et payez directement en ligne. Les cours sont adaptés aux adultes et aux enfants à partir de 12 ans.



  • En cas d'annulation de notre part, suite à de nouvelles directives sanitaires, une autre date vous sera proposée.
  • En cas d'annulation de votre part à moins de 7 (sept) jours, aucun remboursement ne sera effectué.
  • Pour offrir un cours, procédez de la même façon et précisez dans le formulaire qu'il s'agit d'un bon cadeau. Un joli coupon personnalisé à imprimer vous sera immédiatement envoyé.
  • Ce bon cadeau est valable pour une durée de six mois à partir de la date du cours.

Vous hésitez ? Vous avez une question ? Contactez-moi au 06 01 96 76 40 pour vous aider. Des cours privés sont également possible.


Cours de pâtisserie : les macarons

Plus besoin de passer chez Pierre Hermé pour déguster de délicieux macarons. Venez apprendre les secrets pour les réussir, découvrez la technique de la meringue italienne et des ganaches. Repartez avec votre production.

Réservation par email seulement pour le moment, ou par téléphone.

Cours assuré par Aurélie, de Kitchen On Demand.

Date :

  • [REPORTÉ] Dimanche 11 avril 2021 de 15h à 17H30
  • Samedi 29 mai 2021 de 15 à 17H30

 

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours macaron 6 mars 2021

60,00 €

Cours de pâtisserie : L'entremet aux trois chocolats

Amateurs-trices de chocolat, ce cours est fait pour vous. Découvrez le plaisir des ganaches au chocolat, légères et fondantes en bouche.

Cours assuré par Karine, du Paradis des Gourmandes. Repartez avec votre production.

Cours accessible dès 12 ans.

Réservation par email seulement pour le moment, ou par téléphone.

Date :

  • Samedi 8 mai 2021 de 14h30 à 16h30.

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours entremet 3 chocolats

60,00 €

Cours de pâtisserie : Le fraisier traditionnel

Venez préparer un délicieux fraisier, parfait pour la fête des pères. Techniques abordées : préparation d'une génoise, montage d'un entremet, crème mousseline.

Cours assuré par Karine, du Paradis des Gourmandes. Repartez avec votre production.

Cours accessible dès 12 ans.

Réservation par email seulement pour le moment, ou par téléphone.

Date :

  • Samedi 19 juin 2021 de 15h à 17h.

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours entremet 3 chocolats

60,00 €

Cours de pâtisserie : le Paris-Brest

Lors de ce cours, vous apprendrez à maîtriser (enfin) la poche à douille. Vous découvrirez les secrets d'une pâte à choux réussie et d'une crème praliné onctueuse et légère. Repartez avec votre production.

Cours assuré par Karine, du Paradis des Gourmandes.

Réservation par email seulement pour le moment, ou par téléphone.

Date :

  • Nouvelle date en préparation.

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours Paris Brest

60,00 €

Cours de pâtisserie : La tarte meringuée aux agrumes

Venez préparer une délicieuse tarte au citron meringuée. De nombreuses techniques seront abordées lors ce cours : la maîtrise de la poche à douille, la cuisson à blanc d'un fond de tarte et la meringue. Et repartez avec votre production.

Atelier en petit comité.

Cours assuré par Karine, du Paradis des Gourmandes

Réservation par email seulement pour le moment, ou par téléphone.

Durée : 2h

Date :

  • [REPORTÉ] samedi 27 mars 2021 de 10h à 12h.

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours tarte meringuée

60,00 €

Cours de pâtisserie : La brioche et sa pâte à tartinée

Venez comprendre les secrets d'une pâte à brioche réussie, bien gonflée et moelleuse. Apprenez à la façonner et préparer une délicieuse pâte à tartiner pour la garnir. Repartez avec votre production.

Atelier en petit comité.

Cours assuré par Karine, du Paradis des Gourmandes

Réservation par email seulement pour le moment, ou par téléphone.

Durée : 3h

Date :

  • nouvelle date en préparation

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours tarte meringuée

60,00 €

Cours de pâtisserie : la tarte au chocolat et ses truffes

Parfumez la classique tarte au chocolat en y ajoutant des épices. Profitez-en pour faire quelques truffes à déguster ou à offrir à Pâques. Techniques abordées lors de cet atelier de pâtisserie : fonçage d'un cercle à tarte, émulsion et pochage.

Repartez avec votre tarte et votre sachet de truffes.

Cours assuré par Karine, du Paradis des Gourmandes

Date :

  • nouvelle date en préparation

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours truffes du 19 décembre

60,00 €

Cours de pâtisserie spécial enfants : les cupcakes

Viens passer un bon moment en préparant de beaux cupcakes avec leur glaçage et leur déco. Repars avec ta production.

Cours accessible à partir de 8 ans.

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours assuré par Karine.

Date :

  • Nouvelle date en préparation

Recette, tablier, masque, et boîte de transport fournis.

Cours cupcakes

55,00 €


Les cours se déroulent chez notre partenaire Kitchen On Demand, laboratoire de cuisine partagé.

Adresse : 

5 avenue du 1er mai

91120 PALAISEAU

 

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